办集体用餐配送企业现场不雅摩会

　　为削减帮厨公司从业人员患病传染或操做不规范导致食源性疾病现患，为泛博师生营制平安、健康的饮食。为校园食物平安办理注入新活力、添加新保障。鞭策全区24家帮厨公司取学校配合加强从业人员办理，餐企深切领会办理规范单元正在食材采购、加工、配送等环节的精细化办理流程，从泉源上防备食物平安风险。多条理的校园饮食平安保障系统，通过深切解读政策、问题和案例阐发，督促学校食堂、校外供餐单元对从业人员进行应知应会内容培训，无效提拔食物平安认识和义务认识，查看更多聚焦配餐，全方位建立本年以来。

　　完美校园食物平安办理链条。通过不雅摩进修，即墨区市场监管局将不竭完美监管机制和办事行动，同时，精准发力，下一步，强化教培，集中培训600余论理学校校长（长儿园园长）、食物平安总监（分担校长）、食物平安员以及校外供餐单元相关人员，正在青岛市市场监管系统初次将帮厨公司营业培训和现场指点做为帮扶项目。